圧巻！海の幸たっぷりのうまうまビール蒸し

作り方

1. 鍋にオリーブオイルを引き、みじん切りにしたエシャロットを入れ弱火で炒める。
2. ①に解凍したアルゼンチン赤えび有頭・ほたて片貝(9-10㎝)・ムール貝・斜め切りにしたグリーンアスパラ・解凍したブロッコリー・スティックカリフラワー・カットレモン・ビールを入れ蓋をする。
3. ②を中火で約3分蒸し焼きにし、器に盛る。