カベルネ オレンジサンセット
久世通信100号掲載
家族で楽しめる「シェア」「子供向け」メニュー
ワイン好きな大人向け!サングリア風ドリンク

作り方
- グラスに国産みかんシロップ・オレンジセグメントチャンクを入れ、サルー赤カベルネ・ソーヴェニョン・ウィルキントニックを注ぐ。
- ①にディッシャー(♯22)で抜いたブラッドオレンジシャーベットをのせ、エディブルフラワー・レモンスライスを飾る。
材料(1人前)
商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
---|---|---|---|---|---|
225650 | フードインパクト | 果肉入り国産みかんシロップ | 940g/6 | 本 | 15g |
128412 | HDS | IQFカットフルーツオレンジセグメントチャンク | 300g/30 | PC | 20g |
251993 | サルー | サルー赤カベルネ・ソーヴィニョンBIB | 3000ml/4 | 本 | 70ml |
411255 | アサヒ飲料 | ウイルキントニック | 500ml/24 | 本 | 70ml |
410209 | トロピカルマリア | レモンスライス | 500g/20 | PC | 8g |
139906 | ドルチェーゼ | ブラッドオレンジシャーベット | 2L/6 | 個 | 35ml |
エディブルフラワー | 1g |