ジャンボメンチWたまごのせ
久世通信100号掲載
思わず撮りたくなる「ボリューム」「強印象」メニュー
オムレツと半熟卵をのせてシズル感のあるメニューに!
作り方
- デミグラスソースを湯煎で温める。
- ジャンボメンチを油(分量外・170℃)で6分30秒揚げる。
- 器に①・②・湯煎で温めたとろっと名人ひらけオムレツ・とろ~りやわらかたまごを盛り、ブラックペッパー・みじん切りにしたパセリを振る。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11314 | キスコ | デミグラスソース(エスパニョール) | 1kg/10 | PC | 80g |
| 242902 | JFSA | ジャンボメンチ140R | 140gX30 | CS | 1枚 |
| 182939 | スノーマン | とろっと名人ひらけオムレツ | 120g/24 | PC | 120g |
| 196672 | スノーマン | とろ~りやわらかたまご | 35gX20/10 | PC | 1個 |
| 137545 | KUZE | ブラックペッパーグラウンド | 420g/12 | 缶 | 0.1g |
| パセリ | 1g |