エゾシカロースの煮込み

作り方

1. 鍋に超濃縮ワインタイプ赤・クラッシックBBQソースを入れ、約5分煮る。
2. ①にバター無塩・ラズベリー・カシスを入れる。
3. 解凍したエゾシカロースに、精製塩・ホワイトペッパーパウダーを振る。
4. フライパンにサラダ油を引き、③を焼き②に入れる。
5. ボウルにミックスビーンズを入れ、電子レンジ（1800W）で約1分温める。
6. 姫人参・タイムを油（180℃・分量外）で素揚げする。
7. 器に④を盛りソースをかけ、⑤・⑥を飾る。