定番のごぼう天うどん

作り方

1. 電子レンジ（1800W）で特撰讃岐うどんを1分温める。
2. ボウルに天ぷら粉・水を入れて混ぜる。
3. ②に味付け割りごぼうをくぐらせ、油（分量外・180℃）で約3分揚げる。
4. 鍋にうどんだし・水を入れて温める。
5. 器に、①・④・③を入れ小口切りにした万能葱を盛る。