白身魚天ぷら セロリ甘酢あん

作り方

1. 白身天ぷらを油（分量外・180℃）で約4分揚げる。
2. ボウルに電子レンジ(1800W)で1分温めたセロリ・角切りにしたきゅうり・薄切りにした紫玉葱・甘酢あんかけを入れて混ぜる。
3. ミニトマト赤色は4等分に切る。
4. 器に3cm幅に切った水菜を敷き、①を盛り②をかけ③を飾る。