シナモン香る揚げ出し金平天

作り方

1. ボウルに水気を切った金平ベース・解凍したショルダーベーコン・サクッと天ぷら粉・水（40g）を入れて混ぜる。
2. ①を油（分量外・180℃）で約4分揚げる。
3. ししとうを油（分量外・180℃）で素揚げする。
4. 鍋に水（500g）・香味枯節つゆ・半分に切ったシナモンスティックを入れて温める。
5. 解凍した大根おろしの水気を切り、丸く形を整える。
6. 器に④を入れ、②・③を盛り、⑤・くし切りにしたすだちを飾る。