デュカとかぼちゃの焦がしケーキ

作り方

1. ラム酒香る国産かぼちゃのムースは凍ったまま切り、加工粉黒糖を振る。
2. ①を電子レンジ（1800W）で約10秒温める。
3. ②の表面の半分をバーナーで炙る。
4. 器に③を盛り、デュカスパイスをかけ、シナモンパウダーを振り、ミントを飾る。