Midnight Taiwan
【久世通信97号掲載】スパイスで風味豊かなデザート&個性が光るドリンクメニュー
台湾の夜市をイメージした3層のドリンク。台湾茶の香りを引き立てる馬告の軽快な香り
作り方
- 鍋にジャスミン茶ティーバッグ・水を入れ約10分煮出して冷やしておく。
- ② グラスにバタフライピーシロップ・ガムシロップ・氷を入れて、ウィルキンソンタンサン・①を注ぐ。
- ②に薄切りにしたレモンを飾り、粗く砕いた馬告ホールを振る。
材料(1人前)
商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
---|---|---|---|---|---|
238449 | ドルチェーゼ | ジャスミン茶ティーバッグ | 5gX15/30 | PC | 0.1g |
水 | 20ml | ||||
247152 | モナン | バタフライピーシロップ | 700ml/6 | 本 | 3g |
828 | ドルチェーゼ | ガムシロップ | 1L/12 | 本 | 2ml |
氷 | 70g | ||||
166759 | アサヒ飲料 | ウィルキンソンタンサン500PET | 500ml/24 | 本 | 70ml |
レモン | 3g | ||||
414238 | GB | 馬告(マーガオ)ホール | 50g/10 | PC | 0.5g |