とろとろ肉じゃが
【久世通信97号掲載】お酒がすすむ！スパイス酒場メニュー（メイン）
もう一口を誘う！ミックススパイスが 甘いすき焼き味を引き締め、 さっぱりと食べ飽きない味に
作り方
- 鍋にビストロポテトグルメマッシュポテト・牛乳を入れて混ぜながら火にかける。
- やわらかボイルドポークを湯煎解凍して、ほぐす。
- 玉葱は5㎜幅に切る。
- 別鍋にすき焼きのたれ・水・②・③・人参乱切りを入れて煮る。
- 器に①を盛り、④をかける。
- ⑤に解凍したきみぷちをのせ、小口切りにした万能葱をかける。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 90207 | ハインツ | ビストロポテトグルメマッシュポテト | 1500g/6 | PC | 50g |
| 45257 | 森永乳業 | 業務用牛乳白銀 | 1000ml/12 | 本 | 15ml |
| 240946 | ＪＦＳＡ | やわらかボイルドポーク | 1kg/10 | PC | 50g |
| 玉葱 | 10g | ||||
| 28232 | 厨房応援団 | すき焼きのたれ | 1L/6 | 本 | 25g |
| 水 | 50ml | ||||
| 18651 | 中国 | 人参乱切 | 1kg/10 | PC | 12g |
| 64865 | ｾﾚｸﾄｽﾊﾟｲｽ | 辛味スパイス袋１００ｇ | 100g/10 | PC | 0.3g |
| 412341 | スノーマン | きみぷち | 10gX30/16 | PC | 1個 |
| 万能葱 | 2g |