パセリ香る爽やか スパニッシュオムレツ
【久世通信97号掲載】お酒がすすむ！スパイス酒場メニュー（メイン）
甘くスパイシーで 刺激的な強い香りがある 「ナツメグ」は卵料理と相性抜群
作り方
- スペイン風ベイクドエッグを湯煎解凍し、12等分に切る。
- ①の側面にペイザンヌサラダドレッシングをつけ、みじん切りにしたパセリを纏わせる。
- 器に②を盛り、解凍し一口大に切ったハモングラード・パルメザンチーズ薄削りをのせて、ナツメグを振る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 99342 | スノーマン | スペイン風ベイクドエッグ | 500g/12 | PC | 125g |
| 413817 | ＱＰ | ペイザンヌサラダドレッシング | 1L/9 | 本 | 12g |
| パセリ | 10g | ||||
| 219881 | ﾆｺﾊﾓﾈｽ | ハモングラード スライス | 100g/40 | PC | 6ｇ |
| 219972 | 明治 | 北海道十勝パルメザンチーズ薄削り | 250g/12 | PC | 2g |
| 1293 | GB | ナツメグ | 400g/12缶 | 缶 | 0.01g |