だし巻きチーズフォンデュ

作り方

1. 謹製だし巻き玉子を約20分湯煎する。
2. ①を2㎝幅に切る。
3. 鍋にチーズフォンデュ・ワインブラン白を入れて温める。
4. グリーンアスパラを3cm幅に切り、電子レンジ（1800W）で約1分温める。
5. 器に③を敷き、②を盛り、④を飾り、ブラックペッパーを振る。