マロンコーヒーゼリーオリエンタルフラペチーノ
【久世通信95号掲載】季節で楽しむモクテル-秋-
作り方
- グラスに加糖練乳を入れる。
 - ①にコーヒーゼリーを入れる。
 - ②にリキッドコーヒー・牛乳を注ぐ。
 - ③に解凍したシャンティホイップをのせる。
 - ④の上に解凍したホイップdeマロンを絞り、スターアニス・栗渋皮煮を飾り、オールスパイスを振る。
 
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 | 
|---|---|---|---|---|---|
| 182134 | 森永乳業 | チューブ加糖練乳 120g | 120g/48 | 本 | 20g | 
| 88925 | HDS | コーヒーゼリー(エスプレッソ仕様) | 720ml/12 | 本 | 80g | 
| 152991 | KUZE | リキッドコーヒー | 1L/6 | 本 | 100ml | 
| 45257 | 森永乳業 | 業務用牛乳白銀 | 1000ml/12 | 本 | 100ml | 
| 86015 | 森永乳業 | シャンティホイップ400 | 400ml/24 | PC | 40ml | 
| 61328 | スカーフード | ホイップdeマロン | 600ml/20 | 本 | 30g | 
| 12662 | GABAN | スターアニスホール | 100g | PC | 0.5g | 
| 124293 | 三島食品 | 栗渋皮煮20 | 400g/20 | PC | 13g | 
| 1287 | GB | オールスパイス | 300g/12 | 缶 | 0.3g |