チュミチリ揚げひとくち餃子
【久世通信95号掲載】香り・産地・特徴で合わせるペアリング
カヴァ ブリュット （商品コード：413705）とペアリング
ライム・ジンジャー系のドライさでさっぱりっとしているため
フライとの相性は抜群です。
作り方
- なにわのおつまみ餃子を油（分量外・180℃）で約5分揚げる。
- ボウルに①を入れ、チュミチュリソース・いちょう切りにしたライムを入れ混ぜる。
- 器に②を盛り、みじん切りにしたパセリを振る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 76067 | 味の素 | なにわのおつまみ餃子 | 10gX30/10 | PC | 100g |
| 414321 | ＴＯ | チミチュリソース | 400g/12 | 本 | 30g |
| ライム | 5g | ||||
| パセリ | 0.5g |