苺と魚介のタブレ
【久世通信95号掲載】クリスマス dinner course
作り方
- シーフードミックスを茹でる。
- ドレッシングベース・ホワイトバルサミコを混ぜる。
- 紅芯大根・きゅうりを角切りに、いちごを4等分に切る。
- ボウルに①・②・③・解凍したレンズ豆ともち麦のタブレを入れ、和える。
- 器にセルクルを使って④を盛り、ディルを飾り、ブラックペッパーグラウンドを振る。
材料(1人前)
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 64248 | KUZE | シーフードミックス | 1kg/10 | PC | 45g |
| 232407 | KUZE | ドレッシングベース 490ml | 490ml/12 | 本 | 10g |
| 75708 | ジャコバッツィ | ホワイトバルサミコ(バルサミコビアンコ) | 500ml/12 | 本 | 5ml |
| 紅芯大根 | 7g | ||||
| きゅうり | 77g | ||||
| いちご | 7g | ||||
| 412337 | スノーマン | レンズ豆ともち麦のタブレ | 500g/10 | PC | 20g |
| ディル | 1g | ||||
| 137545 | KUZE | ブラックペッパーグラウンド | 420g/12 | 缶 | 0.1g |