ビーツとカラフル根菜の焼きサラダ

作り方

1. ビーツ・シャドークイーン・紫人参・黄人参を輪切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、①の両面を焼いたあと蓋をし、蒸し焼きにする。
3. バーニャカウダ・マヨネーズを混ぜる。
4. 器に②を盛り、③をかけディルを飾る。