アジアンビタミンティー

【久世通信94 号掲載】ドルチェーゼ台湾茶ドリンクメニュー

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■ドルチェーゼの東宝美人茶の抽出方法■

・１つのティーバックに対し水または湯、１L～1.5L

・水だし→約3時間以上

　湯だし→約2～３分

作り方

1. 台湾烏龍茶ティーバッグ（東方美人茶）5gを1Lの水で水出しする。
2. グラスに純粋はちみつ・氷・皮むきし一口大に切ったグレープフルーツ（ルビー）・キウイを入れ、①（90ml）を注ぐ。
3. ②にミントを飾る。

材料（1人前）

商品CD	ブランド	商品名	荷姿	単位	使用量
238448	ドルチェーゼ	水出しした台湾烏龍茶（東方美人茶）	5gX15/30	PC	90ml
108271	ドルチェーゼ	純粋はちみつ	1kg/12	本	5g
		氷			70g
		グレープフルーツ（ルビー）			30g
		キウイ			50g
		ミント			0.5g