2種の麺が楽しめる!ビーツポタージュつけ麺
【久世通信94 号掲載】PLANT BASED FOOD 置き換えメニュー
2種の麺は全粒粉と食物繊維入りでからだに嬉しい

作り方
- 国産ダイスビーツは電子レンジ(1800W)で1分加熱し、ポタージュスープベースとミキサーにかける。
- ①にフレイナを加えて混ぜる。
- ②を器に注ぎ、ブラックペッパーグラウンドを振る。
- 1/2日分の食物繊維がとれる七穀うどん・麺屋自慢 全粒粉入り強ごし極太麺を茹で、水でしめる。
- ④を器に盛り、解凍した自然解凍OK オクラ(斜めカット)・茹でたバナメイむきえび・ダイスカットキャロット・約3㎝幅に切った水菜を盛る。
材料(1人前)
商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
---|---|---|---|---|---|
414817 | ニップン | 国産ダイスビーツ | 500g/10 | PC | 25g |
117904 | ベースライン | ポタージュスープベース | 1kg/10 | PC | 57g |
48443 | 森永乳業 | フレイナ20 | 1000ml/12 | 本 | 70g |
137545 | KUZE | ブラックペッパーグラウンド | 420g/12 | 缶 | 0.03g |
408155 | シマダヤ | 1/2日分の食物繊維がとれる七穀うどん | 200gX5/4 | PC | 100g |
233737 | マルちゃん | 麺屋自慢 全粒粉入り強ごし極太麺 | 230gX5/4 | PC | 0.5個 |
126397 | ユニフーズ | 自然解凍OK オクラ(斜めカット) | 500g/20 | PC | 30g |
410760 | ニッスイ | SHRIMP PROバナメイむきえびIQF26/30 1K | 1kg/10 | PC | 40g |
5550 | ラッキーレディ | ダイスカットキャロット | 1kg/10 | PC | 10g |
水菜 | 6g |