鰆とフムスの香草パン粉焼き

作り方

1. 解凍したサワラ骨取切身を2等分に切り、塩を振る。
2. ボウルに解凍したひよこ豆のペースト・フレイナを入れ、混ぜる。
3. スキレットに②を敷き、ナスのグリル・①を盛る。
4. ドライパン粉・解凍した大葉ソースを混ぜる。
5. フライパンにバターを溶かし、クミンパウダーを炒める。
6. ③に⑤・④をかけ、オーブン（200℃）で約10分焼く。