ひなまつりデザート盛り合わせ

作り方

1. ピスタチオ＆ベリームース・苺のショートケーキを長辺9㎝×底辺6㎝の直角三角形に切り、ひし形になるように透明の容器に盛る。
2. ①の上にプレーンホイップ（30g）を絞り、いちご（30g）・ラズベリー（10g）・ブルーベリー・グロゼイユを飾る。
3. ロールケーキ（西尾抹茶＆わらび餅）・ロールケーキ（国産ほうじ茶）を2㎝幅に切る。
4. 西尾抹茶ケーキ・黒蜜きな粉ケーキを3㎝角に切る。
5. ③・④を黒い容器に盛り、Baked Cube ハイカカオチョコ・Baked Cube　宇治抹茶を並べた上にラズベリーをのせる。
6. ロールケーキ（西尾抹茶＆わらび餅）の上にプレーンホイップ（4g）を絞り、2等分に切ったいちご（20g）をのせる。
7. ロールケーキ（国産ほうじ茶）の上にプレーンホイップ（4g）を絞り、4等分に切ったマンゴーチャンクをのせる。
8. 西尾抹茶ケーキの上にプレーンホイップ（4g）を絞り、2等分にした桜の花をのせる。
9. 黒蜜きな粉ケーキの上に、2等分に切った白玉・金箔をのせる。