ケールとしらすの卵炒め

作り方

1. ケールは葉と軸を分け、葉は一口大に切り、軸は斜め切りにする。
2. 玉葱は2㎜幅に切る。
3. 国産釜揚げしらすは解凍する。
4. フライパンにサラダ油を引き、②・③を炒める。
5. ④に①を入れ炒める。
6. ⑤に溶き卵を回し入れ炒める。
7. ⑥の卵に火が通ったら牡蠣だし醤油を入れ、ホワイトペッパーパウダーを振り、器に盛る。