しらすと桜海老の野菜ビビンバ

作り方

1. 炊飯器に無洗米と黒米を入れ混ぜ、炊く。
2. 菜の花は電子レンジ（1800W）で1分温める。
3. たけのこトップは縦2等分に切り、油（分量外・170℃）で素揚げをする。
4. ボウルに野菜だし・水を入れ混ぜ、③を漬ける。
5. 国産釜揚げしらすを解凍する。
6. 解凍したサクラエビを油（分量外・170℃）で素揚げをする。
7. 器に①を盛り、②・④・⑤・⑥・もやしナムルをのせ、韓国ふりかけ海苔を上にかける。
8. ⑦にコチュジャンを盛る。