手羽先麻辣揚げ

作り方

1. 手羽先黄金焼を油（分量外・175℃）で5分揚げる
2. ボウルに①を入れ、麻辣油・四川漢源花椒面・カイエンペッパー輪切を入れ混ぜる。
3. 器に②を盛り、香菜・くし形のレモンを飾る。