テンダーロインステーキ トリュフソース ふじリンゴリザーブ

作り方

1. 解凍したチルフロテンダーロインサイドマッスルに、塩・ブラックペッパーグランドを振る。
2. フライパンにサラダ油を引き、①を両面焼く。
3. マッシュルームを4等分に切り焼く。（又は素揚げする。）
4. チコリ2種を2等分に切る。
5. 皿に、②・③・④を盛り付け、温めたステーキしょうゆトリュフ風味をかける。
6. ⑤に、たっぷり果実のふじりんごソースをかけ、解凍したトリュフダイスカットを振る。