明太子とマッシュポテトのテリーヌ仕立て

作り方

1. ①　解凍したマッシュポテトオリジナルレシピを鍋に入れ、火にかけヘラで混ぜながら水分を飛ばす。
2. グラスに①（40g）を入れる。
   
3. ②に、2㎜角に切ったパプリカ（黄）・紫玉葱・セロリの順に入れる。
   
4. ③に、解凍した博多明太切れ子（25g）を入れる。
   
5. ④に、残りのマッシュポテトオリジナルレシピ（20g）を入れ表面を平らにする。
   
6. ⑤に、残りの博多明太子切れ子（2g）をのせ、4等分に切ったミニトマト・みじん切りにしたパセリを飾る。