カラフルベジタルト
【久世通信91号掲載】スイーツのテイクアウトメニュー♪
野菜ピューレを使って華やかなギルトフリースイーツ!

作り方
- 解凍したビーツペースト・カスタード(5g)を混ぜる。
- 解凍したにんじんピューレ・絞るチーズケーキを混ぜる。
- 解凍したほうれん草ピューレ・カスタード(5g)を混ぜる。
- 解凍した国産かぼちゃピューレ・プレーンホイップ(5g)を混ぜる。
- クッキータルトにプレーンホイップ(4g)・①を絞り、フルーツ顆粒ラズベリーをかける。
- クッキータルトにプレーンホイップ(4g)・②を絞り、ココナッツロングをかける。
- クッキータルトにプレーンホイップ(4g)・③を絞り、クーベルチュールエクストラビター80をかける。
- クッキータルトに④を絞り、カラメライズアーモンドをかける。
材料(1人前)
商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
---|---|---|---|---|---|
224014 | シンポ | 十勝産冷凍ビーツペースト | 1kg/12 | PC | 10g |
16798 | カゴメ | にんじんピューレ | 1kg/5 | PC | 10g |
9093 | カゴメ | ほうれん草ピューレー | 1kg/10 | PC | 5g |
89950 | カゴメ | 国産かぼちゃピューレー | 1kg/5 | PC | 5g |
10168 | ADEKA | 冷凍カスタード | 500g/10 | PC | 10g |
41194 | フレック | 絞るチーズケーキ | 520g/6 | 本 | 5g |
72829 | ドルチェーゼ | プレーンホイップ | 1L/20 | 本 | 21g |
96531 | リボン | PLクッキータルト小CTー3ポーション | 12コX2/16 | PC | 4個 |
86443 | エグフレンド | フルーツ顆粒ラズベリー | 300g/10 | PC | 2g |
106090 | 愛和 | ココナッツロング500g | 500g | PC | 2g |
190556 | 不二製油 | クーベルチュール エクストラビター80 | 1kg/6 | PC | 2g |
11593 | 愛和 | カラメライズアーモンド | 500g/10 | PC | 2g |