ワインがすすむオードブルお重

作り方

1. フリーカット3種のきのこのキッシュをオーブン（200℃）で約9分焼き、1.5㎝幅に切って容器に盛る。
2. 解凍したローストビーフスライス・ケーパーベリーを盛り、ピンクペッパーホールを飾る。
   
3. 解凍したグリーンアスパラのスープ・マヨネーズを混ぜて器に入れる。
   
4. 冷凍キタアカリニョッキを油（分量外・180℃）で素揚げをして盛り、③を添える。
5. ひと口大に切ったトレビスの上に、16等分に切ったカマンベールチーズ・ピテットライプオリーブを盛る。
6. イタリアングリル野菜ミックスラタトゥイユ風を電子レンジ（1800W）で温め、盛りタイムを添える。
7. エンダイブの上にサーモンのエスカベーシュを盛る。
   
8. 紅芯大根・大根・人参を薄切りし盛り、バーニャカウダを器に入れ、エディブルフラワーと横に添える。
   
9. 解凍したサーモンローフのパイ包みを1.5㎝幅に切って盛り、ディルを飾る。
   
10. 解凍したパテドカンパーニュを1.5㎝幅に切って盛り、半分に切ったトルコ産大粒白いちじくを添える。