海老と豆腐カンスのアメリケーヌスープ

作り方

1. 解凍した豆腐干を熱湯で茹で、水気を切る。
2. 鍋にサラダ油を引き、薄切りにした玉葱・イタリアングリル野菜ミックスハーブ＆ガーリックを炒める。
   
3. ②に解凍したソースアメリケーヌ・水を入れ、5分煮る。
   
4. 器に③を盛り付け、解凍したサラダえびぐるむきをのせ、クレソンを飾る。
   
5. ④にブラックペッパーを振る。