たっぷりピーチとジャスミンゼリー

デザート

【久世通信90号掲載】色味鮮やか、香り爽やか、トキメキの夏スイーツ♪

ジャスミン茶の濃厚なゼリーがクセになるスイーツです。

たっぷりピーチとジャスミンゼリー

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし火を止め、ジャスミン茶ティーバッグを約5分置く。
  2. ティーパックを取り出し、上白・イナアガーLを入れてよく混ぜ荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  3. 器に②を90g・果実inジュレ ピーチを盛り、薄切りにしたIQFアメリカンホワイトピーチスライス・ミントを飾る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
500ml
238449 ドルチェーゼ ジャスミン茶ティーバッグ 5GX15/30 PC 10g
1055 KUZE 上白糖 1KG/20 PC 15g
18279 伊那食品 イナ アガー L  250GX2/15 BL 12g
233542 ソントン 果実inジュレ ピーチ 300G/12 PC 40g
149911 HDS IQFアメリカンホワイトピーチスライス 500G/12 PC 60g
ミント 0.2g