東方美人茶香るゼリーの白桃ライチ点心

作り方

1. 鍋に湯を沸かし火を止め、台湾烏龍茶ティーバッグ（東方美人茶）を入れて約５分置く。
2. ①からティーバックを取り出し、グラニュー糖・イナ　アガーLを入れてよく混ぜ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
3. クリーミー杏仁にお湯を注ぎよくかき混ぜ、牛乳を加えて冷やし固める。固まったら解凍したプレーンホイップを混ぜまわせる。
4. 白桃＆ライチムースを幅２ｃｍに切り器の土台に敷く。
5. ④に③・②を盛り、6等分にした冷凍マンゴーチャンク・水で戻したクコの実を飾る。