スイートブロッサム

作り方

1. グラスに桜舞うジュレを入れ、トニックウォーターを注ぐ。
2. ①に解凍したエスプーマをのせ、表面を平にする。
3. ②の上に、さくらチョコシェイブ・ベルローズの花びらを振り桜チョコを飾る。