まるごとトマトの地中海サラダ

副菜

【久世通信88号掲載】世界を旅するおつまみ♪ ~ヨーロッパ~

トマトを丸ごと使い、見た目も印象的なメニューに!

まるごとトマトの地中海サラダ

作り方

  1. トマトを横に切り、中身をくり抜く。
  2. ボウルに解凍したシーフードミックス生食用・薄切りにした紫玉葱・ラディッシュ・解凍した冷凍アボカドダイス・スライスライプオリーブ・ドレッシングベース(10g)を入れ、和える。
  3. くり抜いたトマトを①に戻し、ドレッシングベース(10g)をかける。
  4. ③に②を盛り、カッテージチーズつぶタイプ・いちょう切りにしたライムをのせる。
  5. ④にセルフィーユを飾り、ブラックペッパーグラウンドを振る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
トマト 160g
82806 ニッスイ シーフードミックス生食用 500G/20 PC 30g
紫玉葱 10g
ラディッシュ 5g
220302 ペルー 冷凍アボカドダイス 500G/20 PC 15g
7826 SO スライスライプオリーブ 4ゴウカン/24 4g
232407 KUZE ドレッシングベース 490ml 490ML/12 20g
138897 メイトー カッテージチーズつぶタイプ 220G/6 5g
ライム 3g
セルフィーユ 0.3g
137545 KUZE ブラックペッパーグラウンド 420G/12 0.3g