めんたま

作り方

1. 謹製だし巻き玉子を湯煎解凍し、1.5ｃｍ幅に切る。
2. 器に①を盛り、解凍した博多明太切れ子をのせ、のびてるチーズソフトモッツァレラ入りをかける。
3. ②に小口切りにした長葱・きざみのり2㎜を飾る。