北海道ベーコンと苦み野菜の生春巻き

作り方

1. ライスペーパーを水にくぐらせ、まな板の上におく
2. セルバチコは根元を切る。豆苗は2等分に切る。きゅうりは斜めスライスに切る。みょうがを縦6等分に切る。
3. 解凍したスモークベーコン濃いめ３００ｇを5㎜厚さに切る。
4. ①の上に、②・③・④の順に置き、ライスペーパーで包む。
5. ココットに、ノンオイルドレッシング和風生姜を入れる。
6. 器に4等分に切った④・⑤を盛る。