鴨肉のロースト　マンゴーソース

作り方

1. 解凍した合鴨スモーク(紅茶鴨）をカットする。
2. ボウルにドレッシングベースとフルーツソース(マンゴー)を入れ、混ぜ合わせる。
3. 器にベビーリーフ・セルバチコ・①を盛り付け、②をかけ、ピンクペッパーを潰して飾る。