大黒しめじとオリーブのマリネ

作り方

1. 大黒しめじ・本しめじ・マッシュルーム・ローズマリーを油(分量外・180℃）で素揚げする。
2. ①に野菜だし調味料（濃縮タイプ）・ピテットライプオリーブを加えてマリネし、冷蔵庫で冷やす。
3. ②を器に盛る。