炙り金目の鯛だし茶漬け

作り方

1. 無洗米を炊く
2. 解凍してスライスした熟成お刺身金目鯛炙りを、バーナーで炙る。
3. 鍋に鯛だしスープの素・水を加え加熱する。
4. 器に①を盛り付け、②・カットした三つ葉・磯紫菜・特選生おろしわさびを飾る。
5. 別の器に③を入れ、④に添える。