鯛ダシの海鮮チャプチェ

作り方

1. 春雨を茹でる。
2. フライパンにサラダ油をひき、おろししょうが・にんにくを入れ、解凍したバナメイムキエビ・ペルーイカを炒め、①を加える。
3. ②に鯛だしスープの素・オイスターソースを加え、混ぜ合わせ、
   味が馴染んだら、水気を切った金平ベース・カットしたニラ・長葱を加え、さらに炒める。
4. ③にごま油を加え、器に盛り付ける。
5. ④に糸唐辛子・いりごま白を飾る。