ローズマリー香る 厚揚げと根菜の黒酢マリネ
【久世通信vol.86掲載】 彩り豊かで味わい深い野菜たっぷりデリメニュー♪♪
パックをあけてすぐに使えるチルド野菜を使用しています。
作り方
- 水気を切った大根人参牛蒡の乱切りベース・かぼちゃダイスカット・揚げなす（乱切り）・ローズマリー・絹厚揚げ四角は油(分量外・180℃)で素揚げする。
- バットに①・黒酢たまねぎドレッシングを入れマリネし、器に盛る。
材料（1人前）
| 商品CD | ブランド | 商品名 | 荷姿 | 単位 | 使用量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 222057 | ＫＵＺＥ | 大根人参牛蒡の乱切りベース | 630g/8 | PC | 300g |
| 158205 | ＴＡＦＣＯ | かぼちゃダイスカット | 500g/20 | PC | 150g |
| 8561 | ＴＡＦＣＯ | 揚げなす（乱切り） | 1kg/10 | PC | 250g |
| ローズマリー | 8g | ||||
| 99120 | ｷｯｺｰﾏﾝｿｲﾌｰｽﾞ | 絹厚揚げ四角 １０ｇ | 500g(50個)/12 | PC | 200g |
| 408705 | ＱＰ | 黒酢たまねぎドレッシング | 1L/9 | 本 | 100g |