コーヒーフロート2020

作り方

1. グラスに雪氷・コーヒーアイスを入れる。
2. ①に軽くクラッシュしたコーヒーゼリー・氷(分量外)を入れる。
3. ②に抽出したプレジオッソを注ぎ、ディッシャー(♯16)でキャトルフロマージュアイスをのせる。
4. ③に解凍したプレーンホイップを絞りミント・ブラックミニワッフルコーンを飾る。