大麦と蒸し鶏のあごだし梅スープ

作り方

1. 蒸し鶏ほぐし身を解凍する。白きくらげは水で戻し、大きいものはカットする。レタスは、大きめの一口大に手でちぎる。
2. 鍋に焼きあご塩だしスープの素・水を入れ、加熱する。
3. ②に①・オルツォを入れ煮込み、種なし梅・かつお削り節を飾る。