寿司ブリトー　ポキ風

作り方

1. 解凍した熟成まぐろ・ハワイアンポキソースを和える。
2. 炊いたご飯にすし酢・いりごまを混ぜる。
3. 海苔に②をうすくのばし、解凍したトッピングエッグをちらしてマヨネーズを塗る。
4. ③にグリーンカール・①・解凍したアボカドダイス・レッドキャベツとビーツのラペ・千切りにしたきゅうりをのせて巻く。
5. ④をワックスペーパーで包み斜めにカットする。