あんこうの磯餡がけ　柚子おろし添え

作り方

1. ひとくちあんこうの竜田揚げを油(170℃)で約3分揚げる。
2. 鍋に割烹関西銀あん・水・磯紫菜を入れ温める。
3. 器に①を盛り②をかける。
4. ③に解凍し水気を切った大根おろしを盛り・刻みゆずを飾る。