白糸鱈のスパイスマスタードグリル

作り方

1. 解凍した白糸鱈フィーレをカットし、塩・こしょうをする。
2. 耐熱皿に解凍したひよこ豆のペースト・①・ナスのグリル・しめじを盛り、クッキングソースハニーマスタードをかける。
3. ②にタイムを飾り、スチームコンベクションオーブン（200℃・湿度50%）で約10分焼く。
4. ③にスパイストッピングエスニックテイスト・オリーブオイルをかける。