サーモングリル　レモングラスオイルソース

作り方

1. 解凍し5cm幅にカットしたチリ産冷凍アトラン トリムＥ皮無に塩(0.5g)・胡椒をしをフライパンでソテーする。
2. 鍋にオリーブオイル・刻んだレモングラス・塩(0.5g)を入れ加熱する。
3. 器に①を盛りフライドオニオン・1/4にカットしたミニトマトを盛り②をかけ、刻んだ香菜を飾る。