デザートプレート

デザート

【久世通信vol.82掲載】

新商品「Baked Rich」シリーズを使用したデザートメニューです。

デザートプレート

作り方

  1. チョコブラウニー・抹茶ブラウニーを1.5㎝×3㎝にカットする。
  2. ビターキャラメル&バニラムースを2㎝×3㎝にカットする。
  3. 器半分に粉糖をしき、①・②を盛る。
  4. ③に解凍したクレームデセール・赤すぐり・ミントを飾る。

材料(1人前)

商品CD ブランド 商品名 荷姿 単位 使用量
232409 ドルチェーゼ Baked Rich チョコブラウニー 260g/24BL BL 8g
232410 ドルチェーゼ Baked Rich 宇治抹茶ブラウニー 210g/24BL BL 6g
203623 ドルチェーゼ ビターキャラメル&バニラムース 590g/16 BL 14g
41800 三輝 粉糖(パウダーシュガー) 500g/20PC PC 0.1g
197432 ドルチェーゼ クレーム・デセール(プレーン) 200g/24 PC 5g
赤すぐり PC 5g
ミント PC 0.1g