ベジタブルガパオ

作り方

1. 大豆のお肉乾燥ミンチを茹で、水気を絞る。
2. 香り米を炊く。
3. フライパンに油を入れ、①・ダイスカットした玉葱・揚げなすダイスカット・ガパオソースを加え炒める。
4. パプリカ(黄）をカットし、素揚げする。
5. 器に②・③・④・カットした紫玉葱・香菜・ミニトマト盛り付ける。