牛ホルモンのハラペーニョ唐揚げ

作り方

1. 解凍した国産牛小腸のばしを一口大にカットする。
2. ボウルに基本のから揚げだれ・生おろしにんにく・刻んだハラペーニョスライスを入れ混ぜ、①を加えてマリネする。
3. ②に片栗粉をまぶし油(分量外・170℃）で約3分揚げ、器に盛り付ける。