菜園風えびフライ

作り方

1. 55えびフライを、揚げ油（温度180℃）で揚げる。
2. ①の表面に、フレッシュパルメザンチーズ・ブラックペッパーをふりかける。
3. 器に、タルタルソースを絞り、ダイスカットしたきゅうり・解凍したトッピングエッグを入れる。
4. ③に②を入れる。
5. ④にベビーリーフ・エディブルフラワー・マイクロトマトをトッピングする。