白糸鱈の西京味噌仕立て　山椒トマトソース

作り方

1. 白糸鱈は解凍し、約35ｇ程度にカットする。
2. ①に水で溶いたサクッと天ぷら粉をつけ、油（分量外）で揚げる。
3. 鍋に豆乳ホワイトソース・西京白みそを入れ、加熱しながら混ぜ合わせる。
4. 器に③を注ぎ、②を盛り付け、トマトのソースをかける。
5. ④にぶどう山椒をふり、三つ葉を飾る。